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Chá gelado para refrescar neste calor dozinferno

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Depois de quase 5 anos sem tomar refrigerante, posso afirmar uma coisa: o verão é, de longe, o momento mais difí­cil e quando bate aquele momento de abstinência. Principalmente quando você associa a sensação da bebida estupidamente gelada descendo pela garganta com dias quentes. E minha nossa senhora, como tá quente né?

doggiecalor

Para dar uma piorada na situação, tenho limado da minha vida sucos de caixinha/latinha. Há mais de um ano, tenho evitado ao máximo e substituí­do pelos sucos naturais, água de coco e em último caso, pelos chás gelados de latinha. Esse último, embora eu ame de paixão, também tenho evitado por conta do sódio e dos conservantes, leia-se das coisas que você começa a evitar depois de uma ~certa idade~.

Com essa amostra grátis do inferno que estamos vivendo nos últimos dias, tenho sentido uma vontade além do normal em tomar bebidas geladinhas e gostosas o tempo todo. E daí­, resolvi ir para a cozinha e tentar fazer uma receita de chá gelado. E não é que deu certo? Ficou tão bom que resolvi compartilhar com vocês!

Chá Gelado Anti-Calor-Senegalês

Para fazer este maravilhoso chá e refrescar o corpinho deste calor dos infernos, você vai precisar de:

cha-ingredientes

Na real, eu prefiro os chás com as ervas fresquinhas, mas como vocês podem ver, tudo bem se for o de saquinho. Ah! E você também pode substituir metade dos saquinhos pelo chá verde ou chá branco (que eu acho que fica melhor, por ter um gosto mais suave).

O segundo passo, é fazer todo o processo de chá tradicional: botar a água para ferver, colocar os ingredientes quando estiver borbulhando, desligar e deixar descansar por pelo menos 5 minutos. Como a ideia é ser um chá gelado, pode deixar mais tempo, se você não tiver tanta pressa assim :).

cha-preparo

Como geralmente fico ansiosa para tomar, faço o seguinte: passo o chá na peneira direto para a jarra do liquidificador e bato com bastante gelo. Você pode colocar os pedacinhos de maçã/semente de maracujá de volta ou não, fica ao seu critério. Aí­ é só adoçar como você preferir e tcharã!

NíƒO TEM COPOS TIPO POTE DE MAIONESE, MAS TENHO ESTE LINDO PORTA COPOS <3

NíƒO TEM COPOS TIPO POTE DE MAIONESE, MAS TENHO ESTE LINDO PORTA COPOS <3

Geralmente faço e deixo na geladeira para tomar ao longo do dia. Recomendo porque é uma bebida super gostosinha, refrescante, viciante e uma alternativa para quem não consegue beber tanta água o dia inteiro \o/.

Para acompanhar o chá e este final de semana: ouça a Mixtape #33 especial de verão, altamente recomendável para acompanhar este sábado de sol!